油条怎么做好吃又松软不用发酵(油条不用发酵最简单做法大全)

早餐油条在家做,10分钟搞定,不用发酵不用早起,比买的酥脆好吃

大家好,欢迎来到甜甜美食厨房。今天和大家分享一个早餐油条的简单做法,不用早起,10分钟搞定全家人早餐。首先我们在盘中准备 300 克左右的面粉,然后加入 3 克食盐,提升面的斤性。在里面打入一个鸡蛋大约 50 克,然后拿筷子把鸡蛋搅散,把面粉和盐搅匀,再往里面加入 7 克泡打粉或者无铝泡打粉都行,再次搅匀,让它们充分地融合。接着用 160 毫升清水来和面,搅拌层面去,直到搅拌至没有干面粉的状态后,往里面加入 30 克食用油,然后再下手揉成一个光滑偏软的面团。面腿揉好以后,盖上保鲜膜密封。醒一个小时左右。我们也可以头天晚上把面和好,放冰箱醒着转天早上用,非常的方便。现在面已经醒好了,先在案板上撒少许油,然后再把面团放上面,防止粘连,再用手整理成一个四四方方的面团。再拿擀面杖把面团擀开,擀成一个厚度约 0.5 毫米的大面皮。大面皮擀好以后,再用刮板像这样把面皮竖着切,切成宽度和油条一样宽的小面皮。
油条怎么做好吃又松软不用发酵(油条不用发酵最简单做法大全)

切好后在横着切,将它们一分为二粘底。然后我们再将两片叠加为一片,就非常的方便了。全部折好以后,再拿一根筷子在油条的升批上压一下,不要压断,再把升批的两端压一下,这样在一会油条下锅的时候不容易散开。

所有的油条生批做好后,下面炸油条,锅里面多放一些油,然后用筷子试一下,看见周围冒出密集的小气泡时,这时候油温 5 到 6 成热,大约 180 度左右,最适合改油条了。把做好的油条生批稍微的拉长一些,下锅,然后拿筷子慢慢地拨动一下,防止糊锅底慢慢地油调就会浮起来,用筷子翻动让它受热均匀。需要注意的是,炸油条时火候要掌握好,中小火慢炸,保持锅内油温 180 度左右 6 成热,这样炸出来的油条才香才脆。看见油条膨胀起来,变得胖乎乎的时候继续转动,保持油条受热均匀,炸至油条金黄,像这样就可以控油出锅了。我们的脆皮香酥油条就做好了,不到 10 分钟,炸了这么多,比买的实惠好吃。下面我们切开看看油条的里面。

大家近距离地看一下,里面是很大的气泡,结构非常的蓬松暄软,真的是比外面卖得还好。头天晚上可以把面黄好醒着,早上起来直接做不到 10 分钟就能解决。全家人的早餐油条,再配上大米粥豆浆,一起热乎乎的,暖心又暖胃,真的是太舒服了。这里是甜甜美食厨房。喜欢我记得关注点赞留言。谢谢大家,我们明天再见。

不发面炸油条做法?

主料:面粉500克

辅料:水350克,油条咋做又软又蓬松,油适量,不用酵母做油条的做法,油条膨松剂20克

步骤1,油条怎么做又蓬松又脆又好吃,把油条膨松剂倒入面粉中,做油条怎么发面才松软,搅拌均匀。

步骤2,油条怎样做才能又酥又松,温水500g倒入面粉中,怎样做小油条才松软好吃,搅拌成糊状,油条怎么做法又松又软,然后揉成面团。

步骤3,油条用什么面粉好,面团盖上保鲜膜静置30分钟左右。

步骤4,油条酥脆秘诀,静置好的面团擀成长方形(宽约15cm左右)我把面团平分成两份,油条松软劲道的做法,方便擀成长条。

步骤5,家里油条怎么做好吃又松软,用刀把长方形切成一条一条的,油条怎么做又脆又松软,每条大约长15cm,冬天油条面要发酵多久,宽约2cm。每份面团大约切16个左右。

步骤6,酵母油条配方,每两个长条上下叠在一起,怎么做油条又软又香,然后用筷子从中间摁一下,炸油条用泡打粉还是酵母,这样两个就黏在一起了。

步骤7,油条发面要多长时间,把摁好的长条,油条面发过了怎样解决,捏住两端拉长一下,油条膨松剂怎么不起发,放入烧热的油锅中,油条不用发酵最简单做法大全,油温一定不能太高,油条靠什么酥脆,中火就可以了。油温太高会使油条表面炸糊,油条发酵要多久,里面而不熟。油条炸至金黄捞出就可以啦

先准备面粉500克和牛奶250克,油条怎么做松软,盐3克以及鸡蛋2个,植物油40克,干酵母6克。将所有的原材料进行搅拌均匀,将干酵母投入其中化开,活好的面再用保鲜膜封好,放在温暖处发酵,最后将醒好的面片切成条状,两条要按在一起,锅中油温达到七成热时下锅,炸至两面金黄色就可以了。

, 油条是一道非常美味的食物,一般都是作为早餐来食用,不过我们吃油条的话,一般都是在外面购买,因为我们在家里面制作的话,油条并不好吃,下面小编就与网友们分享一个办法,下面来看看油条怎么做好吃又松软吧。,1准备面粉500g,糖25g,酵母7.5g,吉士粉20g,分两次加入温水300g搅拌,再加入盐1.5g,油 ?

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