四川冰粉的做法与配方窍门(成都冰粉的做法与配方)

四川冰粉颜色鲜艳,不加一滴色素,完全靠天然食材提色,味道清香 ,赶紧收藏来年夏天做。美食推荐官 手工冰粉 一起吃饭吧

四川不只有熊门,还有美食。大家好,我是刘巨量。今天我们给大家做一道花式冰粉。首先黄瓜皮质不要扔,取下来之后我们还有大用处,加入清水打成黄瓜汁。我们拿来搓一颗绿色的草原冰粉,举一个布袋,当然也可以用袜子放上冰粉,这个黄瓜子放在水中浸泡十多分钟,这个我搓这样子搓出来的冰粉起泡更多。

取一碗清水,加入生丝灰,等石灰水盛起来以后,我们只要上面的石灰水,然后把刚刚搓好的黄花子冰粉直接调匀,倒入曾经的石壶水,然后封保鲜膜泡冰箱放半个小时,然后在另外区域织袜子,倒入相当亮的。另外之后半个火龙果的情况下,然后慢慢的揉搓,这样出来的冰粉的颜值就相当漂亮,天然更自然外地的朋友可以收藏这个做法,自己开个小摊摊,明年喜提 BBA 一点舒张都没得。另外送你一个冰粉秘诀,要像气泡多,全靠用手戳这个颜色的冰粉比例还是和前面这个操作步骤是一样的,都在屏幕上面炒好了冰块放冰箱冷藏,红糖水 3 比2,你烧开熬 5 分钟,然后我们加入冰粉 4 件套,顺便再来带两个水果,吃鸡喜欢丰富一点,你可以加更多的东西,看这个冰粉呈现的效果。

很多人这个理论上讨论这个冰粉到底是有气泡味症还是无气泡味这种。那么这边我告诉你,手戳冰粉是肯定有气泡的,青瓜冰粉加上木酱油,风味更加浓郁。再来看看我们的火龙果冰粉,丝滑口弹。这个时候很多朋友问,夏天都过去了,你现在才煮冰粉,其实在是我们四川这个冰粉之前是刚刚成熟的季节,今天西安这些肉了一碗秋天的第一碗冰粉超越绿闫之红你更喜欢哪一款?总有一款适合你。点赞加关注,永远不迷路。

享受悠闲的时光怎么能少了甜品的美妙滋味?生活中总有些东西值得分享,炎炎夏日,来碗冰晶透凉的红糖冰粉吧!冰冰粉是一道著名的传统小吃,属于四川、贵州地区的夏季小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。夏天到了,在城市里的某个街角,你总会发现,有人手上拿着的既不是冰淇淋、也不是雪糕、雪碧,而是老冰棍、是东北大板、是最便宜的小布丁,因为这些是专属于他们的童年回忆。昨天吃麻辣小龙虾的时候特别想要一碗红糖冰冰粉啊,可惜当时手边没有原料。今天买到冰粉粉就就搞起来,这一碗晶莹剔透的夏日甜汤,绝对是吃完红油火锅、串串、烧烤之后的必备解暑神器。

四川冰粉的做法与配方窍门(成都冰粉的做法与配方)

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今天大叔要跟大家分享的是一份具有童年回忆的美食冰冰粉,冰冰粉,顾名思义,就是长得很像冰块的一种粉,又称凉粉,是一种较为解暑的夏日甜点。较有名的以四川冰冰粉为主,在西南地区的大街小巷都可看到一顶伞撑起了一片阴凉,阴凉下面有一张桌子,而桌子上卖的一定是冰冰粉,那一碗碗冰冰粉里装了不知多少人的童年。冰冰粉以制作方法简单、酸甜可口又很解暑广受欢迎。而说到制作方法,那就更有意思了。小时候不止一次在自己制作的冰冰粉中享受着夏日时光,沉浸在自己动手、丰衣足食的小满足里,冰冰粉也因此成为了能与老冰棍较量一番的童年回忆。今天大叔下厨房教你做红糖冰粉,冰凉爽口,步骤简单,希望你吃的开心~

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冰冰粉20g、热开水1000g、红糖60g、清水100g、提子干适量、西瓜粒适量、蓝莓适量、松子仁适量、山楂粒适量、脱皮花生适量、玫瑰花酱适量

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1、首先把20g冰冰粉加入1000g热开水中,不停地搅拌至全部溶解,搅拌至冰冰粉完全融化混合均匀,冷却后送入冰箱冷藏至凝固即可;

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2、然后把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块,根据自己的喜好,准备好配料,60g红糖加入100g清水煮至红糖完全融化,切好的冰粉放入小碗中,淋上红糖水即可;

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3、最后调制冰粉,碗儿一字排开,依次放点果脯、西瓜,再撒点葡萄干,淋些红糖水,冰粉大功告成,想吃什么放什么,凉爽的冰粉就做好啦!

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不要太舒服哦!喜欢火锅!而且是大爱火锅!去成都几次,每次、每天都要吃火锅!每次都是当地的盆友带着去最地道的成都火锅!那辣味绝对了!挂面鸭肠、黑毛肚、黄喉、老豆腐、酥肉、红糖糍粑,还有超级好吃的冰粉!夏季食用白凉粉可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。

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大叔小提示

1、配方中的比例做出来的冰冰粉非常的爽滑可口,喜欢硬点的可以少放水,喜欢更软的可以多放些水;

2、冰冰粉的配料可以根据自己的喜好,可以随意自由发挥,只要是自己喜欢就好;

3、除了红糖 果干 碎坚果仁,也可以试试醪糟(酒酿) 枸杞 糯米小丸子口味的冰冰粉,另一种风味。

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