小米电饭煲怎么样(深度测评其质量及米饭加热均匀程度)

卖手机出身的小米公司,近几年渐渐在朝着百货公司的方向发展。在小米插线板、小米净水器甚至小米乳胶床垫推出之后,小米又推出新一力作:米家压力 IH 电饭煲!

小米电饭煲怎么样(深度测评其质量及米饭加热均匀程度)

在米家压力 IH 电饭煲推出之前,很多人听说小米要出电饭煲都会一笑了之。等到小米真的推出电饭煲了,还是把大多数人都惊艳了一把!

小米电饭煲准确的名字是“米家压力 IH 电饭煲”,近年来,在专注小米手机、小米电视、小米路由器三大自有产品外,小米生态链企业的产品,如手环、插线板、平衡车、电饭煲也逐渐走进消费者视野,小米将其生态链产品命名为“米家(MIJIA)”。

包装箱很结实,打开包装箱可以发现,小米把使用说明印在了这里。为了让用户能够用好这口电饭煲,小米无时无刻地都在给用户灌输使用方法。

打开箱子发现是泡沫塑料包裹着锅,说明书和保修卡用了类似信封的包装,两个纸盒子镶嵌在泡沫塑料中,其中一个图标一眼看出来是电源线,另一个小编看了半天没看出来。

结果打开之后,原来是两把饭勺。相对于传统企业,互联网企业在包装上显然更胜一筹,连饭勺的包装都这么有质感。

两把饭勺充满艺术气息的饭勺,简洁大气。

回到电饭煲本身。即使是打开箱子,去掉泡沫塑料,发现还有包装,保护工作做的真够充分的。

终于拆完了各种包装,终于见到了小米电饭煲的真身。取出电饭煲主体之后,全白的外观设计沿袭了小米在智能硬件方面的一贯风格。

正面的这个按钮,按下电饭煲的盖子会自动弹起。

小米电饭煲是小编接触过最沉的电饭锅,相对于一两百价位的电饭煲,小米电饭煲不止重了一星半点。

侧颜照,基本上继承了小米一贯的外型风格。

锅盖的内部结构,并刻有“注意高温,使用后请拆下清洗”字样,原来这个散热孔还要拆下来清洗。据说这款米家电饭煲可以针对不同海拔的米,采用不同的加热方式,可以通过拍照扫码后将其传至云端,云端检索之后自动识别米的产地、米种、品牌、海拔,根据米种不同自动下载不同的加热方式,即利用大数据做饭。

一些细节:

以小编个人的审美,小米电饭煲背面很难显然不够完美,一些细节处理得不够完美,显得有些不够简洁平整。

传统机械式电饭煲通过底盘加热,热量自下而上,烹煮米饭时受热不均,容易糊锅。米家压力 IH 电饭煲则采用目前日本高端电饭煲的 IH 加热技术和微压升温技术,IH 加热原理类似电磁炉,通过线圈产生交变磁场,让内胆自发热,加之顶部加热保温板,锅内温差更小,加热更加均匀。

最最重要的部分来了。就像电视的屏幕决定了电视的价格和水平,小米电饭煲的精华部分都在中间的那个内胆。这个内胆被称为“烈焰铁釜”,据说使用了导热性适中、热稳定性、导磁性更强的灰铸铁,拥有更快的响应磁场变化,加热效果更好,同时热稳定性高可以减少热量流失,米粒受热更均匀。整个内胆经过 69 道工艺铸造而成。

此外,内胆还采用了日本大金 PFA 食用级粉体涂层,表面光滑,不粘性更好,有效解决米饭粘锅的问题。因为传统电饭煲采用水性不粘氟碳涂料,主要由 PTFE 提供不粘性,表面相对粗糙,不粘性较低。

不过这些参数对小编来说感受不是特别明显,印象最深刻的还是这个内胆非常沉!差不多接近总重量的一半!而且内胆本身泛着黑色的光,像一件多年的工艺品,非常有质感。另外,“烈焰铁釜”的名字给人的印象像是一个从烈火中练出来金刚不坏的器物,霸气十足。

小米电饭煲的使用过程本文暂不打算提及。相对于传统电饭煲,小米电饭煲可以通过连接APP,用户在手机上即可操控电饭煲,确实是一大创新。最黑科技的功能或许是「扫码识米」,通过扫描大米包装上的条形码,APP 可自动获取米种、品牌和产地等信息,结合当前海拔位置,可以自动匹配不同的温度曲线,而这些温度曲线据称是经过工程师多次的人工实验而来。

总的来说,小米电饭煲的工艺和智能化做的都相当不错,另外我们期待着将沙发管家装到小米电饭煲的那一天!

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