乌贼骨和墨鱼骨是一种东西吗？
1.乌贼骨就是墨鱼骨。乌贼也叫墨鱼或墨斗鱼。
乌贼（墨鱼）是一道美味的海鲜，它的内壳却是一味中药，名为乌贼骨，在《中国药典》中乌贼骨名为海螵蛸。
螵蛸本来指螳螂之卵房（也称桑螵蛸），而海螵蛸因外形与之相似，且产自海洋，故称为海螵蛸。
??海螵蛸为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的干燥内壳。别名乌鲗骨、乌贼骨、墨鱼骨、墨鱼盖。
中药的性味功效离不开其独特的生长环境，海螵蛸来源于海洋，其性温，味咸、涩，归脾、肾经，具有收敛止血、涩精止带、制酸止痛、收湿敛疮的独特功效。
2.乌贼骨就是墨鱼骨。乌贼也叫墨鱼或墨斗鱼。
乌贼骨豆腐丸子泡菜汤
主料
鸟贼骨1条。豆腐200克。
辅料
蒜3瓣 。葱2棵 。干辣椒3个。 花椒4粒 。料酒5克 。酱油5克 。食盐4克 。剁椒3个 。植物油5克 。姜1块。
作法
1鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上。
2热植物油下腌好的鱼骨炒香，加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒爆香。
3加入料酒同炒至鱼肉变色，加入没过鱼肉的水。加入少许酱油上色。加入姜茸水煮开，中火炖上半小时，加入葱花和盐调味。
4火锅中放入豆腐，加入煮好的鱼汤，再放点儿剁椒炖二十分钟即可
乌贼里面的硬壳是什么？
1.乌贼里面的硬壳是乌贼骨。
乌贼骨是乌贼的内壳，别称海螵蛸、乌鲗骨、乌贼鱼骨、墨鱼骨、墨鱼盖等。
乌贼骨是乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗的内壳。中医用做止血药。具有制酸止痛、止血、接骨、骨缺损修复、抗辐射、抗肿瘤、抗溃疡等作用。
前部中央有口，前方有腕4对和触腕1对，腕呈放射状排列于口的周围，长度相近，内方有吸盘4行，其角质环外缘。
2.是墨鱼骨头，又叫海螵鞘。
乌贼的贝壳退化而完全被埋在外套膜里面，形成了疏松多孔的内骨骼。又叫叫海螵蛸。
在乌贼的身体中有一个骨质内壳，称作墨鱼骨或者乌贼骨，中医称为海螵蛸。墨鱼骨是一味很好的中药，又被称为乌贼骨或海螵蛸。乌贼骨味咸，性温涩。
