什么是菊粉？
菊粉，并不是如字面上理解的那样是菊花提取的粉，而是植物中的储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶性的果聚糖混合物。
补充益生元和膳食纤维， 增殖益生菌调理胃肠功能， 防治便秘痔疮和慢性肠炎， 预防肠癌， 防治糖尿病及并发症，调节血脂和防治心脑血管疾病， 控制肥胖，美容养颜延缓衰老。菊粉主要是通过调整肠胃的运动，促进对维他命以及微量元素的吸收，从而身体健康，体力充沛，这样反过来促进体内能量的消耗，达到减肥的目的。另一方面，摄取菊粉后血糖下降，血糖不会上升，肾脏的胰岛素就不会分泌，胰岛素不分泌，葡萄糖等就不会贮存在细胞里，所以身体也就不会发胖。
菊粉是东北、内蒙、新疆等地种植的万寿菊的花经过提取天色素后的剩余物。菊粉是菊花干燥后，用溶剂提取法将其中脂肪及色素提取，再粉碎而成，呈绿色或淡黄色，带纤维状，其性质与苜蓿草粉类似。蛋白含量12%左右，灰粉含量约8%，水分含量14%左右。菊粉本属色素饲料可改善动物的皮肤颜色以及蛋壳的颜色，并含有丰富的 VC、VB等各种维生素。
菊粉是什么？
菊粉，并非菊花磨的粉，我们通常说的“菊粉”，又被称为菊糖，是一种天然存在于植物中的多糖，也是一种可溶性膳食纤维。它是以菊苣、菊芋的块根为原料，经过加工获得的白色粉末。 在我们常见的很多植物，比如洋葱、大蒜、芦笋、韭菜、蒲公英、香蕉、小麦等，都有它的存在。因为大量存在于菊苣、菊芋这些菊科植物的块根中，所以才被叫做“菊粉”。
菊粉又称菊糖，是植物中储备性多糖。菊粉其主要来源于植物中，人们日常食用的洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。菊粉还是一种优良的脂肪替代品，与水融合后能形成类似于奶油般柔滑的凝胶，常用于冰淇淋、奶油、涂抹食品等产品中。菊粉是什么??菊粉的摄入量通常在每天10克左右最为适宜。由于具有甜味，菊粉有时也被作为一种低热量的“代糖”添加剂使用。菊粉添加剂被应用于多种食品中，比如乳制品、冰淇淋、面包、烘焙食品、沙拉酱、肉类产品等，含量一般在2%-10%之间，而在谷物和巧克力中，含量则可能高达25%-30%。
菊粉又名菊糖或天然果聚糖、低聚果糖，它是植物中的储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。
